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Enciclopedia Chilena/Folclore/Bebidas y Comidas print that page

Este artículo es parte de la Enciclopedia Chilena , un proyecto realizado por la Biblioteca del Congreso Nacional de Chile entre 1948 y 1971. Código identificatorio: ECH-518/02 Título: Bebidas y Comidas Categoría: Folclore [  pág.  ] Bebidas y comidas.   Una caracterizació

wikisource.org | 2016/2/2 9:48:53

El Papa del mar (Versión para imprimir) print that page

Ella dudó un instante mientras exploraba mentalmente su pasado. Luego se apresuró a decir sonriendo, como si le regocijasen sus propias palabras: —Lo conozco. Usted es el caballero Tannhäuser, que tuvo amores con Venus. Esto fue en el «Select Hotel» a las ocho de la noche. Claudio

wikisource.org | 2016/2/2 0:22:59

Los dos ruiseñores print that page

Hermosísimo era el palacio, y la porcelana hecha de la pasta molida del mejor polvo kaolín, que da una porcelana que parece luz, y suena como la música, y hace pensar en la aurora, y en cuando empieza a caer la tarde. En los jardines había naranjos enanos, con más naranjas que hojas; y

wikisource.org | 2016/2/2 19:31:47

Las mil y una noches:470 print that page

sirve un efrit que, si quisiéramos nos traería al instante mil manjares indios y mil manjares chinos !" Y exclamó Juder: "¡Oh, qué hermoso saco, y qué prodigios contiene y qué opulencia!" Luego comieron ambos hasta saciarse, y tiraron lo que les sobró de la comida. Y el moghrabín

wikisource.org | 2016/2/2 17:18:55

Buenos Aires: 29 print that page

en vista del ascendiente entre nosotros, de la cocina extranjera. Hela aquí: Sopa de arroz, de fideos , de pan y de fariña; puchero, desde el caldo limpio hasta la olla podrida. Asado de vaca, carnero, cordero, ave, matambre; la carne de ternera poco o nada se empleaba en la cocina del paí

wikisource.org | 2016/2/1 20:18:48

Zalacaín: 20 print that page

Conformes Martín y Bautista, se encontraron en la plaza. Martín consideró que no convenía que le viesen hablar con su cuñado, y para decir lo hecho por él la noche anterior escribió en un papel su entrevista con el general. Luego se fué a la plaza. Tocaba la charanga. Había unos soldados

wikisource.org | 2016/2/3 5:57:53

Viaje en las regiones septentrionales de la Patagonia/II parte Capítulo V print that page

comida. Esta vez la carne venia mezclada con una especie de mazamorra, parecida a una pasta de fideos molidos. Motoco nos dijo que era hecha con quinoa [1] , semilla de una planta que usan tambien los indios de Chile. Despues conversando a parte con Motoco, me dijo que si no conseguia ir

wikisource.org | 2019/1/14 20:50:54

Arroz y gallo muerto print that page

Aún no se habrían extinguido las últimas chispas de la hoguera, y apenas asomaban los primeros rayos del sol sobre la cúspide de las montañas vecinas, cuando las campanas del lugar comenzaron a tocar al alba. Sin duda el sacristán había pasado la noche con sus convecinos bailando al

wikisource.org | 2016/2/1 19:24:08

De sobremesa print that page

presentaría como prototipos del perfecto equilibrio, todos vosotros engullís la misma sopa de fideos cosmopolita, los mismos asados sospechosos, rociados con el mismo Medoc químico, absorbéis la misma compota de negras ciruelas pasas con que los amables propietarios de los hoteles suizos

wikisource.org | 2016/2/1 22:32:58

Del frío al fuego: 22 print that page

muralla dos barcos de alto bordo. Vemos pronto la amenaza de los cerros de carbón, cargado aquí por chinos ..., por chinos altos, macilentos, obedientes al látigo del capataz. A la derecha, en la explanada, entre la multitud, pasean inglesas; y de pronto, entre ellas, divisamos una bellísim

wikisource.org | 2016/2/1 22:43:07