Buñuelo
El buñuelo es una masa de harina que se fríe. La masa puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Puede llevar un relleno que puede ser dulce o salado, por ejemplo manzana o pescado. Índice 1 Historia 2 Costumbres culinarias 3 Variantes 3.1 Argentina 3.2 Bolivia 3
Buñuelo de viento
se mantenga a flote, pero si está demasiado caliente se forma una envoltura seca alrededor del buñuelo que impide que éste crezca. Los rellenos suelen introducirse después de su elaboración mediante una pequeña abertura elaborada a tal efecto. Variantes [ editar ] En la cocina mexicana
José Buñuelo
Fue parte de la gran generación de futbolistas colombianos de los años ´90, entre los que se destacaron René Higuita , Carlos Valderrama , Freddy Rincón , Faustino Asprilla , Adolfo Valencia , Leonel Álvarez , entre otros. A pesar de sus habilidades futbolísticas, sus condiciones físicas
Gastronomía de Venezuela
Los platillos venezolanos pueden variar depende de la zona geográfica del país. La gastronomía venezolana es variada, y en ocasiones puede resultar de la mezcla de culturas que en el pasado habitaban el país, como lo son la de los indígenas y luego la llegada de los europeos que desde
Gastronomía de Antioquia
La Gastronomía de Antioquia o antioqueña es la gastronomía típica y tradicional que se practica en el departamento de Antioquia , Colombia . Hace parte esencial de la “identidad regional” y por extensión de su cultura se practica por igual en toda la llamada región paisa de Colombia
Repostería de España
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La Repostería de España es una parte especializada de la cocina española relativa a la elaboración de postres y dulces diversos. La repostería tiene una profunda tradición histórica en la cocina hispana, en algunas ocasiones muestra una gran influencia de la época andalusí (en
Gastronomía del Ampurdán
La cocina del Empordá trata sobre la comida y las bebidas típicos de la cocina ampurdanesa. Llamada cocina del mar y la montaña y a veces "reserva gastronómica" de Cataluña. [ 1 ] [ 2 ] El Empordá configura, con la excepción del Cabo de Creus , una gran llanura encajonada entre
Dulcería de Celaya
En 1874 los hermanos Alfredo y Luis Guízar fundaron la Dulcería de Celaya. En sus primeros años fue una tienda donde se vendían dulces típicos traídos de diferentes regiones de México. Con el propósito de elevar la calidad de los productos que vendían en su tienda, la familia Guízar
Huevo frito
El huevo frito es una forma muy rápida y bastante tradicional de hacer una fritura de un huevo . Su preparación apenas dura unos minutos y suele emplearse huevo de gallina . El huevo se introduce en aceite o grasa animal caliente . En las cocinas mediterráneas se cocina con aceite de
Picarón
Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo mezclada con zapallo , y en ocasiones camote , bañados en miel de chancaca aromatizada. Es un plato tradicional de la gastronomía peruana . Índice 1 Historia 1.1 En Perú 1.2 En Chile 2 Descripció
