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Ácido graso insaturado print that page

en las propiedades de las grasas [ editar ] Por esterificación de tres moléculas de ácido graso (restos acilo) con los tres alcoholes del glicerol se forman grasas o triacilgliceroles. El grado de saturación y la longitud de la cadena del resto acilo determinan esencialmente las propiedades

wikipedia.org | 2013/5/16 20:47:24

Ácido graso print that page

ciclopropano o abundantes ramificaciones. [ 1 ] Molécula de ácido esteárico , un ácido graso saturado , representada de manera esquemática. La misma molécula con el grupo carboxilo disociado. Son frecuentes los ácidos grasos insaturados (con dobles enlaces), casi

wikipedia.org | 2013/2/5 9:18:34

Ácido graso cis print that page

Un ácido graso cis es un ácido graso insaturado que posee los grupos semejantes o idénticos (generalmente grupos –H) en el mismo lado de un doble enlace . Los ácidos grasos cis son isómeros de los ácidos grasos trans , en los que los –H se disponen uno a cada lado del doble

wikipedia.org | 2013/4/21 16:30:42

Alcohol graso print that page

Nombres comunes y compuestos relacionados [ editar ] Nombre Átomos de carbono Ramificado insaturado Fórmula Derivado del ácido graso 1-Hexanol (alcohol hexílico) C6 (6:0) C 6 H 14 O Ácido caproico Heptanol (alcohol heptílico) C7 (7:0) C 7 H 16 O 1-Octanol

wikipedia.org | 2015/7/10 6:05:36

Cardiolipina print that page

Cardiolipin_bicyclic_structure

La cardiolipina (IUPAC nombre “1,3-bis(sn-3’-fosfatidil)-sn-glicerol) es un lípido que se encuentra de forma exclusiva en la membrana bacteriana o en la membrana mitocondrial interna , donde constituye alrededor del 20% de la composición lipídica de la membrana. También es un componente

Lípido print that page

Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas ) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno , aunque también pueden contener fósforo , azufre y nitrógeno . Tienen como característica principal el ser hidrófoba

wikipedia.org | 2015/7/26 1:40:52

Biofísica de membranas print that page

La estructura básica de las membranas biológicas consta de una bicapa lipídica, formada por fosfolípidos , que actúa como un soporte en el cual se insertan numerosas moléculas como canales ionicos , receptores químicos, transportadores, bombas iónicas, enzimas que generan segundos

wikipedia.org | 2015/7/12 6:32:14

Compuestos saturados e insaturados print that page

Los alcanos son un ejemplo de compuestos saturados. Un compuesto no saturado o un compuesto insaturado es un compuesto químico que contiene enlaces carbono-carbono dobles o triples, como los que se encuentran en los alquenos o alquinos , respectivamente. Precisamente, el número de

wikipedia.org | 2015/7/14 19:41:31

Saturación (química) print that page

lípidos , donde una grasa es descrita como saturada o insaturada, dependiendo de si el ácido graso contiene enlaces dobles carbono-carbono. Muchos aceites vegetales contienen ácidos grasos con uno ( monosaturado ) o más ( poliinsaturado ) enlaces dobles en ellos. El índice de bromo

wikipedia.org | 2013/4/11 1:21:25

Esfingolípido print that page

Esfingo

Los esfingolípidos son lípidos complejos que derivan del aminoalcohol insaturado de 18 carbonos esfingosina los hay con o sin fosfato: fosfoesfingolípidos y glucoesfingolípidos (con hidratos de carbono); la esfingosina se halla unida a un ácido graso de cadena larga mediante un